Foto: z otevřených zdrojů Sušená rajčata lze přidat do těstovin, pizzy nebo bruschetty
Sušená rajčata se většinou připravují v sušičce, ale ne každý má tento drahý domácí spotřebič. Navíc odebírá hodně elektřiny. Podívejme se, jak vařit sušená rajčata v mikrovlnné troubě.
Sušená rajčata – mikrovlnný recept
K výrobě sušených rajčat nemusíte složitou cestu – recepty na toto jídlo mohou být mnohem jednodušší, jednodušší a levnější.
Ingredience:
- 100 mililitrů olivového oleje;
- 20 rajčat;
- dvě čajové lžičky provensálských bylin;
- čtyři gramy soli;
- 8-10 stroužků česneku.
Příprava:
- Vyberte masitá, hustá rajčata. Omyjte je a nakrájejte na malé poloviny nebo velké čtvrtky. Dále musíte odstranit semena. Nejpohodlnější je to udělat lžící. Zeleninu okořeníme kořením.
- Vložte kousky na talíř a vložte do mikrovlnné trouby na šest minut na vysokou teplotu. Nechte je vychladnout a pokud se objeví šťáva, slijte je. Poté zahřívání zopakujte ještě dvakrát.
- Hotová rajčata vložte do suché a čisté nádoby, může to být sklenice nebo podnos, který vám vyhovuje. Přidejte stroužky česneku nakrájené na plátky nebo jej vymačkejte. Nalijte olej nahoru – měl by zcela zakrýt zeleninu. Rajčata skladujte v lednici, ale mějte na paměti, že je musíte rychle sníst.
Sušená rajčata – s čím jíst
Sušená rajčata jsou skvělým doplňkem každé pizzy, bruschetty nebo sendviče. Lze je přidat i do zajímavého salátu nebo na pizzu.
Tato rajčata budou pro hosty vypadat skvěle na talíři se sýry, olivami a uzeným masem s vínem. Zároveň byste se neměli omezovat – můžete si vytvořit libovolné kombinace podle svého vkusu, pokud si přejete.