Foto: z otevřených zdrojů Kuskus bude drobivý s vůní masa a zeleniny
Chcete-li rychle nasytit svou rodinu chutným obědem nebo večeří, připravte vydatné jídlo se zdravým kuskusem, kuřecím masem, zeleninou a kořením. Pokrm se připravuje na jedné pánvi. Kuskus bude drobivý s vůní masa a zeleniny.
Recept
Ingredience:
- kuskus 250 g
- kuřecí řízek 400 g
- voda 600 ml
- cibule 1 ks.
- mrkev 1 ks.
- paprika 1 ks.
- zelený hrášek 100 g
- česnek 3 stroužky
- rajčatový protlak 100 g
- mletá sladká paprika 1 lžička.
- mletý koriandr 1 lžička.
- mletý černý pepř
- rostlinný olej 30 ml
- sůl
Příprava:
- Omyjte zeleninu. Cibuli a mrkev oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.
- Papriku oloupeme ze semínek a také nakrájíme na malé kostičky.
- Kuřecí řízek omyjeme a nakrájíme na střední proužky.
- Do hluboké pánve nalijte rostlinný olej, přidejte maso a smažte na vysokém ohni do zlatova.
- Poté přidejte cibuli, mrkev a opékejte další 3-4 minuty na středním plameni, přidejte papriku, zelený hrášek, jemně nasekaný česnek, papriku, koriandr, mletý černý pepř, sůl, rajčatový protlak a promíchejte.
- Smažte další tři minuty, zalijte horkou vodou a přidejte kuskus. Promíchejte, přikryjte a vařte další tři minuty. Odstraňte z ohně a nechte 8-10 minut sedět.
