Mrkev vydrží dlouho čerstvá, pokud jí vytvoříte správné skladovací podmínky.
Jak správně skladovat mrkev ve sklepě / koláž , foto depositphotos.com
Sezóna sklizně mrkve se chýlí ke konci. Aby zelenina zůstala dlouho čerstvá a potěšila svou chutí i na jaře, je třeba zajistit správné podmínky skladování. Toho můžete dosáhnout i v městském bytě. Přečtěte si a připomeňte si, jak správně skladovat mrkev bez velkých nákladů.
Jak skladovat mrkev, aby nezvadla – předběžná příprava
Pro dlouhodobé skladování je třeba zeleninu sklidit a usušit. Odstraňte nahnilou, zvadlou a nemocnou kořenovou zeleninu. Mrkev není třeba omývat, ale ulpívající nečistoty je třeba jemně očistit kartáčkem.
Pro prodloužení trvanlivosti odřízněte mrkvovou lodyhu. A samotnou zeleninu rozložíme na papír a necháme 2-3 dny sušit na vzduchu. Během této doby by mělo být suché počasí.
Jak skladovat mrkev v bytě
V podmínkách bytu lze mrkev skladovat až do jara v obvyklých suchých podmínkách. bedny. Vyplatí se však zvolit tmavé a chladné místo.
Pokud je balkonMůžete tam uložit mrkev. Zeleninu vložte do krabic a postavte je na balkon. Nádoby přikryjte dekou, aby v zimě nezmrzly.
Jak nejlépe skladovat mrkev ve sklepě / foto depositphotos.com
Jak nejlépe skladovat mrkev ve sklepě
Nejlepším způsobem, jak skladovat mrkev ve sklepě nebo sklípku, je připravit si velké dřevěné. bedny. Vložte do nich mrkev ve vrstvách a dno a mezery mezi zeleninou vyplňte výplní. Může to být písek, piliny, mech nebo cibulové slupky. Ať už zvolíte jakýkoli produkt, musí být suchý.
Jak skladovat mrkev v lednici
Tento způsob je nejjednodušší, protože můžete správně nastavit teplotu. Mrkev by se měla skladovat při teplotách 0° až +2° v prostoru pro zeleninu. Doporučuje se ukládat ovoce do krabic nebo polyethylenových sáčků s otvory, aby se nehromadila kondenzace.
Dalším spolehlivým způsobem, jak skladovat mrkev v sáčcích, je vytvořit tzv. vakuové. Můžete použít vysavač nebo vysát vzduch pomocí vysavače.
В mrazák strouhanou mrkev lze skladovat několik měsíců.
Mrkev byste neměli skladovat v blízkosti jablek – se rychle kazí.
