Možná si myslíte, že zima není ideálním obdobím pro pěstování rostlin. Ale opak je pravdou! I během prosince můžete doma začít pěstovat úžasné a chutné rostliny, které vám zpestří jídelníček a dodají čerstvou zeleninu během chladných měsíců. Pěstování doma je snadné, nenáročné a navíc přináší radost z vlastní úrody.
Proč pěstovat v zimě?
Pěstování sazenic v zimě má několik výhod. Kromě čerstvé a zdravé úrody vám domácí zahrádka pomůže ušetřit peníze a zkrátit čekání na jaro. Stačí jen trochu světla, správná péče a trpělivost.
Co si můžete zasadit?
V zimním období jsou ideální zejména rostliny, které rostou rychle a nepotřebují příliš světla. Do vašeho domova přinesou nejen zeleň, ale i zdraví.
Bylinky jako bazalka, petržel nebo tymián patří mezi nejoblíbenější rostliny k pěstování doma. Bazalka je skvělá pro ochucení těstovin, omáček a salátů, zatímco petržel dodá čerstvou chuť polévkám a masovým pokrmům.
Dalším skvělým kandidátem jsou listové zeleniny, například špenát nebo rukola. Tyto druhy rostou velmi rychle a můžete je sklízet už za pár týdnů. Stačí jim pravidelná zálivka a trochu denního světla, a už brzy si budete moci pochutnat na čerstvém salátu.
Pokud chcete něco výživnějšího, zkuste ředkvičky. Rychle rostou a můžete je pěstovat i v menších květináčích. Jsou ideální pro křupavé svačinky a dodají vašemu jídelníčku důležité vitamíny.
Pro milovníky exotiky je tu možnost pěstovat microgreens – mladé výhonky rostlin jako hořčice, brokolice nebo ředkvičky. Jsou plné živin a jejich jemná chuť skvěle doplní sendviče, polévky nebo míchaná vajíčka.
Tipy pro úspěšné pěstování doma
Pokud chcete mít úspěšnou zimní úrodu, držte se těchto jednoduchých tipů:
- Dostatek světla: Umístěte rostliny blízko okna nebo použijte umělé osvětlení, aby měly alespoň 6–8 hodin světla denně.
- Správná teplota: Většině rostlin stačí teplota kolem 18–20 °C. Vyhněte se průvanu a přehřátým místnostem.
- Pravidelná zálivka: Zalévejte mírně a pravidelně, aby půda zůstala vlhká, ale ne přemokřená.
- Kvalitní zemina: Použijte substrát bohatý na živiny, který podpoří růst vašich sazenic.
Závěrem
Pěstování sazenic v zimě je nejen skvělým způsobem, jak si dopřát čerstvou zeleninu a bylinky, ale také příležitostí, jak si zkrátit dlouhé zimní večery. Vyzkoušejte bazalku, špenát, microgreens nebo ředkvičky a užijte si radost z domácí úrody. A kdo ví, možná se vaše domácí zahrádka stane vaším novým zimním koníčkem!
Co pěstujete v zimě vy? Podělte se s námi v komentářích!
Váš tým bmartinums.cz
