Záněty v těle a oslabená imunita mohou vést k řadě zdravotních problémů – od únavy po závažnější onemocnění, jako je chřipka. Dobrá zpráva? Existují potraviny, které nejen posilují obranyschopnost těla, ale také pomáhají v boji proti zánětům. Přinášíme vám seznam 6 potravin, které by neměly chybět ve vašem jídelníčku, pokud chcete zůstat zdraví.
1. Kysané zelí
Kysané zelí je doslova vitamínová bomba. Obsahuje vitamín C, B a K, vlákninu a antioxidanty lutein a zeaxantin, které prospívají nejen imunitě, ale i zraku. Díky fermentaci je kysané zelí skvělým přírodním probiotikem, které podporuje střevní mikrobiom – klíčový faktor pro silnou imunitu.
2. Kimchi
Tento pikantní korejský pokrm z fermentovaného zelí obsahuje více než 34 aminokyselin a minerálů. Kimchi je bohaté na vitamíny A a C, které podporují regeneraci buněk a působí proti zánětům. Navíc dodá vašemu tělu potřebné živiny v období, kdy je náchylnější k infekcím.
3. Nakládané okurky
Milovníci nakládaných okurek, máte důvod k radosti! Tyto křupavé dobroty obsahují prospěšné bakterie, které pomáhají trávení. Důležité je však vybírat okurky fermentované ve slaném nálevu, ne v octě – jen ty obsahují živé kultury, které zlepšují imunitní funkce.
4. Nakládaná rajčata
Rajčata jsou bohatým zdrojem lykopenu, silného antioxidantu, který chrání buňky před poškozením a záněty. Obsahují také kvercetin – přírodní antibiotikum, které pomáhá v boji proti infekcím a posiluje tělo při chřipce.
5. Polotvrdé sýry
Některé sýry, jako čedar, gouda a mozzarella, obsahují probiotika, která podporují zdraví střev a celkovou imunitu. Klíčem je vybírat méně zpracované, kvalitní sýry s kratší dobou zrání, které si zachovávají prospěšné bakterie.
6. Jogurt s živými kulturami
Jogurt je klasickým probiotickým pokladem. Pravidelná konzumace jogurtu s živými kulturami zlepšuje trávení, posiluje kosti a podporuje imunitní systém. Pozor však na jogurty s přidaným cukrem a chemickými konzervanty – vždy vybírejte přírodní varianty s označením „živé kultury“.
Proč jsou tyto potraviny tak důležité?
Záněty v těle mohou oslabit váš imunitní systém a ztížit boj s infekcemi. Potraviny bohaté na probiotika, vitamíny a antioxidanty pomáhají udržovat střeva zdravá, a tím posilují imunitu. Navíc působí jako prevence proti zánětům, což je v zimních měsících klíčové.
Závěrem
Zařazením těchto potravin do vašeho jídelníčku podpoříte své zdraví a snížíte riziko chřipky a dalších infekcí. Kysané zelí, kimchi, fermentované okurky, rajčata, sýry a jogurt – jednoduché, chutné a účinné spojence na cestě k silné imunitě.
Kterou z těchto potravin máte nejraději? Sdílejte s námi své zkušenosti v komentářích!
Váš tým bmartinums.cz
