Foto: z otevřených zdrojů Takto se květák vaří bez přebytečného oleje a stává se ideální přílohou nebo předkrmem.
Tento květákový recept je důkazem toho, že chutné jídlo nemusí být drahé. Výsledkem je chutná a levná svačina, která se připravuje velmi rychle a velmi jednoduše. O recept se podělila kulinářská blogerka, která píše pod přezdívkou Cosanzenele Gatesc.
Květák v troubě
Ingredience:
- květák.
Na omáčku:
- 2 lžíce olivového oleje;
- sůl a pepř;
- uzená paprika;
- česnekový prášek;
- sušená bazalka. Odeslání:
- řecký jogurt;
- sýr feta;
- olivový olej;
- 2 stroužky česneku;
- čerstvý kopr;
- sůl a pepř;
- citronová šťáva
Příprava:
- Květák oloupejte, omyjte a nakrájejte a růžičky naaranžujte na plech. Připravte si omáčku s olivovým olejem a směsí koření (sůl, pepř, uzená paprika, česnekový prášek, sušená bazalka).
- Každou růžičku květáku potřete ochuceným olejem se štětcem a vložte do trouby předehřáté na 190 stupňů na 40–50 minut.
- Podávejte s řeckým jogurtem a sýrem feta nebo sýrem. Nezapomeňme na poslední přídavek – pro ještě větší chuť: olivový olej, česnek, citronová šťáva, sůl, pepř a kopr nebo petržel.
- Na talíř dejte pár lžic řeckého jogurtu a přidejte rozdrobený sýr. Poklaďte kousky květáku, pokapejte olivovým olejem a česnekovým dresinkem a podávejte. Čerstvý chléb, jako je lavash nebo pita, dokonale doplní toto jídlo.
0
